6月，蟬鳴開始，也是荔枝成熟豐收的時節，荔枝是中國嶺南佳果，其色、香、味皆美，馳名中外，還有“果王”之稱。作為從化人當然要介紹自家的特產之一“荔枝”。從化是著名的荔鄉，因為地處北回歸線，氣候溫和，黃土壤居多，特別適合荔枝生長，所以從化的荔枝品種居多，可以達到39種。
因為荔枝品種多，都穿紅色衣服，很難分辨，現在就為大家介紹我們常可以吃到的品種。最早成熟的品種是“妃子笑”，一般在5月就上市了，也是荔枝家族中最出名的，傳說當年唐明皇為博楊貴妃一笑，千里送的荔枝就是妃子笑。雖說它的外殼清綠，看上去還不夠成熟，但它肉甜多汁，不要被它的外表給騙了。當看到外殼四分微綠六分紅的就是“掛綠”，它可是特別有名！經常報道拍賣天價的荔枝就是掛綠。當你看到一個果皮淺紅有尖刺的外殼是“桂味”，它肉爽清甜，而且里面的核很小，我最愛吃的就是桂味了。如果你看到一個果皮鮮紅而且皮薄的，就是“糯米糍”，它肉厚多汁，濃甜如蜜，嚼起來還有股糯香味，是小朋友的最愛喲！
荔枝果肉含糖量高達百分之二十，除此之外還含有蛋白質、脂肪、磷、鈣、鐵等成分。不過也不要吃的太多，有句俗話“一只荔枝三把火”，有些人吃多了會爛嘴巴流鼻血，所以記得荔枝雖美味，但也不要貪吃哦！
